自制浓稠细腻花生酱
菜谱2.2W
用料
花生 | 800克 |
细砂糖 | 20克 |
盐 | 10克 |
食用油 | 50克 |
自制浓稠细腻花生酱的做法
自己家种的花生米用细盐中小火炒熟,放在盘子里去衣。
把去衣的花生米放入破壁机,把油糖盐一起放入,启动最低档打一分钟,休息一分钟再打一分钟,喜欢颗粒的打三次就可以,喜欢细腻的再打一分钟。
然后灌入干净无水的玻璃瓶,凉透后密封盖盖放冰箱冷藏,吃的时间长放冷冻室。这样安全健康的花生酱就完成了。
小贴士
如果怕去衣可以买超市里去衣的花生米,只是口感肯定没自家种的花生米好吃。
标签:花生酱
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