美味赶超肉肉的烧芋头

我家小朋友说吃出了肉肉的味道👍~
芋头健脾胃，是一年四季都适合的一道菜。

用料  

美味赶超肉肉的烧芋头的做法  

1. 芋头去皮洗净。芋头皮破后渗出的皂角甙会引起手痒，所以这步可以带上手套处理哦！

2. 切成0.3cm左右的片。

3. 热锅放油，放入花椒炸一下。

4. 放入芋头翻炒片刻，加入盐、蚝油、美极鲜翻炒均匀。

5. 加水炖煮。

6. 煮至芋头绵软后收汁，加入青蒜、小米辣翻炒几下。(我家不能吃辣，这样做出来只有一丁点儿辣味，小朋友也可以吃。嗜辣的小伙伴请随意，可提前加~)
   蒜苗是春季养生菜，对人体阳气升发很有好处。

7. 红红绿绿，清清白白。食指蠢蠢欲动😍