煲汤-排骨山药玉米
菜谱2.54W
1.冷锅冷油放入排骨小火煎至表面焦黄。倒入适量冷水大火烧开,放一片姜,一点料酒。
2.另取一锅水烧开,水要一次性加足。放入焯好的排骨,注意排骨上不要沾上血沫,放一勺料酒,一片姜,大火煮15分钟,改中小火,煮20分钟,放入玉米煮15分钟,放入山药煮15分钟。放盐,还可以放两个红枣。
山药切厚点,糯糯的好吃,排骨里面放一点山楂片,助消化。
用料
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煲汤-排骨山药玉米的做法
4.30第一次做 玉米放两根 多了 汤少了,太少了。下次玉米放一根就行。排骨一个人四五块左右。 味道很不错,吃出了肉本身的香味。
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