西红柿炒蛋配牛油果

第一次吃牛油果，难以下咽啊！想着中午准备做西红柿炒蛋盖浇饭，那就加进去呗

用料  

西红柿炒蛋配牛油果的做法  

1. 西红柿切片丁都行，牛油果挖出果实捣碎，鸡蛋打开加少许清水搅和搅和备用，蒜一瓣切成末。

2. 起锅加少许油，烧至微微发热，加入鸡蛋，炒，至微微金黄，盛出备用

3. 不刷锅，再加入少许油，烧热，要比炒鸡蛋热一些，加入西红柿，再加蒜末，爆炒！至出水。

4. 加入牛油果，和西红柿一起爆炒。

5. 再加入鸡蛋，一起炒。

6. 加入适量盐，一丁点糖，加入少许生抽，加一丢丢水，炒两下令调味料均匀，锅盖盖上，1分钟后关火出锅。

小贴士

就是随便炒，也能蛮好吃的！