西红柿炒蛋

用料  

西红柿炒蛋的做法  

1. 准备蛋4枚，

2. 里面放入料酒，朝着一个方向打匀。

3. 起油锅，把蛋倒入锅翻炒至好。装盘待用。

4. 另起油锅，放入少许生姜，炒出香味倒入西红柿翻炒。

5. 炒出西红柿汁水，加入少许开水，盖盖烧开。

6. 倒入炒好的鸡蛋。放入适量盐。

7. 翻炒，最后放入一点点白糖跟鸡精。起锅，撒入少许葱花。