鸡腿参汤

炎炎夏日，出汗较多，容易疲乏，适合来碗鸡汤补中益气

用料  

鸡腿参汤的做法  

1. 准备好汤料

2. 太子参和黄芪洗净冷水泡15分钟；鸡腿冲洗干净，姜切片；其他材料洗净待用。

3. 全部材料入锅，加1.5L水，大火煮沸转小火炖1个小时

4. 出锅前10分钟加盐，就可以开吃啦

小贴士

可以按人按食量加多材料炖，水可多可少；太子参可以用党参或西洋参代替，可以根据个人体质和气候选择——太子参平和，西洋参偏凉，党参温补，其他药材可以随意加或不加。