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颜值超可的星空雪媚娘

菜谱1.77W
颜值超可的星空雪媚娘的做法步骤图

用料  

雪媚娘皮材料:
糯米粉 150g
玉米淀粉 30g
蝶豆花水 190g
细砂糖 50g
黄油(熟后加) 25g
奶油馅:
细砂糖 20g
淡奶油 250g
表面装饰:
紫薯 适量
南瓜粉 适量

颜值超可的星空雪媚娘的做法  

  1. 取适量蝶豆花提前用190g左右的热水泡开备用

    颜值超可的星空雪媚娘的做法步骤图 第2张
  2. 把雪媚娘皮的材料都倒入盆中搅拌至没有颗粒状

    颜值超可的星空雪媚娘的做法步骤图 第3张
  3. 上锅蒸25分钟左右,用筷子戳进去不沾就是熟了

    颜值超可的星空雪媚娘的做法步骤图 第4张
  4. 奶油倒入和面盆中,加入白砂糖切换打发功能进行打发(盆必须无油无水,淡奶油提前冷冻30分钟更好打发)

    颜值超可的星空雪媚娘的做法步骤图 第5张
  5. 打发至图中状态即可,注意不要打发过头了,打发后放入冰箱冷藏

    颜值超可的星空雪媚娘的做法步骤图 第6张
  6. 雪媚娘皮蒸熟后出锅立马加入黄油混合均匀,注意烫手,可先用工具辅助一下

    颜值超可的星空雪媚娘的做法步骤图 第7张
  7. 戴手套揉至成不沾手的团子即可

    颜值超可的星空雪媚娘的做法步骤图 第8张
  8. 搓成长条切成12个均匀的小块(这里做了12个)

    颜值超可的星空雪媚娘的做法步骤图 第9张
  9. 取其中一个擀成薄面皮

    颜值超可的星空雪媚娘的做法步骤图 第10张
  10. 先放一层奶油,放草莓再再放一层奶油包好

    颜值超可的星空雪媚娘的做法步骤图 第11张
  11. 如图所示像包包子一样包好捏紧即可

    颜值超可的星空雪媚娘的做法步骤图 第12张
  12. 底部放点手粉防粘,放入模具中即可

    颜值超可的星空雪媚娘的做法步骤图 第13张
  13. 依次做好其他的,在表面撒一点紫薯粉和南瓜粉就可以了

    颜值超可的星空雪媚娘的做法步骤图 第14张
  14. 最后,完美!可以冷藏下再吃更美味哟!

    颜值超可的星空雪媚娘的做法步骤图 第15张
  15. 颜值超可~~

    颜值超可的星空雪媚娘的做法步骤图 第16张