芙蓉鸡蛋汤
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非常鲜美的一道素汤
用料
蒜瓣 | 2颗 |
香菇 | 3朵 |
胡萝卜 | 1根 |
菠菜 | 3颗 |
鸡蛋 | 1个 |
黑木耳 | 2朵 |
盐 | |
胡椒粉 | |
浓汤鸡汁 |
芙蓉鸡蛋汤的做法
1.蒜切成蒜末,香菇、胡萝卜切小丁,菠菜切小段,鸡蛋打散
2.起锅烧油,下蒜末炒香
3.下香菇丁、胡萝卜丁炒软,加开水,加适量盐
4.水开下菠菜段
5.然后淋入鸡蛋液
6.调味:加适量盐,胡椒粉,鸡汁调味
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