美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

豌豆射手的最爱——豌豆萝卜干小炒

菜谱5.32K
豌豆射手的最爱——豌豆萝卜干小炒的做法步骤图

豌豆口感甜嫩,萝卜干有嚼劲,搭配在一起做个快手小佐菜

用料  

豌豆 300克
萝卜干 100克

豌豆射手的最爱——豌豆萝卜干小炒的做法  

  1. 配料简单,任意品牌的甜豌豆300克一包➕萝卜干100克,如果两人食份量可以减半。

    豌豆射手的最爱——豌豆萝卜干小炒的做法步骤图 第2张
  2. 萝卜干清水浸泡一至两分钟,沥干或者厨房用纸擦干(去除水分减少油锅爆溅),萝卜干切小碎丁,刀切或搅拌器搅碎都可以

    豌豆射手的最爱——豌豆萝卜干小炒的做法步骤图 第3张
  3. 小锅开水烧开焯一下豌豆,加入两勺盐,仅此一步需要加调料,准备工作全部完成

    豌豆射手的最爱——豌豆萝卜干小炒的做法步骤图 第4张
  4. 油锅里倒入少量油,放入萝卜干碎煸炒一下,喜辣的亲可以在这步里加入红辣椒碎🌶️

    豌豆射手的最爱——豌豆萝卜干小炒的做法步骤图 第5张
  5. 加入焯好水的小豌豆,翻炒几下

    豌豆射手的最爱——豌豆萝卜干小炒的做法步骤图 第6张
  6. 不用加调料了,可以出锅啦

    豌豆射手的最爱——豌豆萝卜干小炒的做法步骤图 第7张
  7. 豌豆射手开吃啦,待吃饱后要去打僵尸🧟‍♀️

    豌豆射手的最爱——豌豆萝卜干小炒的做法步骤图 第8张
  8. Po~Po~Po~

    豌豆射手的最爱——豌豆萝卜干小炒的做法步骤图 第9张

小贴士

食材两种,调味料两种(盐+食用油),步骤泡水焯水+煸炒,总结完毕🙆‍♀️