小美清甜银耳汤
此方子银耳汤为5寸碗,三人份。如果想多点汤水,可按下面()里的比例给
用料
鲜银耳 | 半朵 |
新疆若羌红枣 | 6颗 |
冰糖 | 70克(80克) |
枸杞 | 一小把 |
清水 | 900克(1000克) |
小美清甜银耳汤的做法
鲜银耳是朋友一起团的有机银耳,打开盖子,有一股清淡好闻的茉莉花香味。鲜银耳一个星期能吃完可以冷藏,吃不完的要冷冻,冷冻可以放半年
冷冻拿出来的,切一半,然后冲洗,冲洗的过程就解冻了,很好处理,然后先把深色的硬芯剪掉
再丢进小美主锅,10秒/速度3切小朵,切好的银耳如图所示
加水、冰糖、红枣(也可以加些百合、莲子米、桂圆,看个人喜好)
盖上主锅盖,设定30分钟/98度/反转小调羹
第25分钟的时候,从主锅盖孔放进枸杞
音乐响起,一碗清甜的银耳汤就这么做好了
总有人觉得鲜银耳有毒,步骤8~步骤11,四个截图是百度搜索到的,仅作参考
总有人觉得鲜银耳有毒,步骤8~步骤11,四个截图是百度搜索到的,仅作参考
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总有人觉得鲜银耳有毒,步骤8~步骤11,四个截图是百度搜索到的,仅作参考
小贴士
如果是用的干银耳,可将干银耳泡发一夜,然后跟鲜银耳一样的做法,只是煮的时间延长,具体时间温度速度是40分钟/98度/反转小调羹
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