香炸斑节虾

从小就喜欢美食也爱搜索美食的做法，今天跟大家分享一下自制的炸斑节虾的做法，虾是自家鱼船捕的纯天生天养的斑节虾哦。

用料  

香炸斑节虾的做法  

1.   斑节虾清洗干净去壳

2.    从虾背切开（别切透）把虾线取出，用刀横着轻轻剁段虾筋。

3. 加入:适量料酒、酱油醋几滴就好、盐、胡椒粉或椒盐、最后放几滴麻油，鸡精凭个人喜爱可加可不加 ，腌制的时间长一点会更入味哦

4. 给虾包裹上一层面粉

5. 再裹上一层蛋液

6. 最后再均匀裹上面包糠，装盘入锅开炸了

7. 油温加热到7～8分时就可以下锅炸了，双面炸至金黄酥脆就可以出锅了。

8. 也可以沾蕃茄酱、沙拉酱