海带驴排汤
菜谱1.5W
驴肉能够为机体提供优质的动物性蛋白质,具有健脾益气的功效,而驴骨,性平、味甘,入脾、肝、肾经,具有滋阴补肾,强筋壮骨的功效。一道海带驴排汤,吃肉喝汤一箭双雕。
而且做法用料都超级简单,暖暖一碗,缓解疲劳,放松身心~
用料
驴肋排 | 500g |
海带 | 100g |
葱 | 半根 |
姜 | 4片 |
红枣 | 5个 |
桂圆 | 4个 |
枸杞 | 一小把 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
海带驴排汤的做法
清洗驴肋排
切成小块
加入姜片、料酒给驴排焯水,水开后撇去浮沫
准备配料,海带切条,葱姜切片
驴排加开水,放入葱姜、加少许料酒
加入红枣、桂圆、枸杞
大火烧开,小火煲一小时即可出锅
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