土豆炒不烂
菜谱2.61W
炒不烂是山西地方面食,可以做很多种,比如土豆的,豆角的,槐花的,胡萝卜的,主食可以只放白面,也可以加入剩大米,既有菜又有主食,味道也一级棒,大家可以试着做做。
用料
土豆 | 三个 |
胡萝卜 | 一个 |
白菜 | 适量 |
盐 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
葱蒜 | 适量 |
白面 | 一碗 |
剩大米 | 两碗 |
玉米面 | 一把 |
土豆炒不烂的做法
把土豆胡萝卜削皮,擦成丝,尽量用口粗一些的擦子,清洗空水,把白菜切丝,把菜混一起,葱切丝,混入。
混合菜中加入适量五香粉,盐,加入白面,玉米面,大米,混合均匀,以混合后不湿为标准。
水开后上锅蒸二十分钟出锅即可。
可直接吃,也可炒食。如果炒,热适量油,加入辣椒,蒜末,不烂,炒即可。炒食更好吃。
小贴士
如果家里有剩大米可以加入,如果没有直接加白面加到菜不粘即可,看大家喜好。
-
自用5食谱做法大全,超简单的自用5做法步骤
用料黑大豆10亚麻籽10克燕麦粒或纯燕麦片5克枣肉5克蒸土豆180克豆腐丝30克小白菜120克水发木耳20克香油3克全脂酸奶100克山药120克生菜100克甜椒50克小番茄100鸡蛋60克酱牛肉40克酸奶100克千岛酱10克花生仁15克小叶橘120克红小豆20黑米20克麦胚10百合干5克黑加...
-
米皮自制食谱做法大全,超简单的米皮自制做法步骤
金像粘米粉120玉米粉10/澄粉20凉水270开水80盐1.2用料米粉120杯米皮自制的做法铁盘一定要接触开水上面,中火蒸2分钟左右,冒泡后马上取出,铁盘放在凉水里过一下,要马上把米皮揭下来。铁盘一定要接触开水上面,否则蒸好的米皮或者面皮都会非常粘,表面会有水,很黏,揭不下来...
-
18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也的详细做法,18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也做法技巧
...
-
家庭版制作薯条,空心酥脆简单易做的详细做法,家庭版制作薯条,空心酥脆简单易做做法技巧
...