美味佳肴馆小蘑菇烧鸭
菜谱1.9W
用料
| 料酒 | |
| 豆瓣酱 | |
| 大蒜 | 半个左右 |
| 香料 | |
| 菜油，猪油 | |
| 花椒 | 小半把 |
小蘑菇烧鸭的做法
用料酒焯鸭，小蘑菇切好
![小蘑菇烧鸭的做法步骤图，小蘑菇烧鸭怎么做好吃 第2张]( "小蘑菇烧鸭的做法步骤图，小蘑菇烧鸭怎么做好吃 第2张")
放入猪油，玉米油
![小蘑菇烧鸭的做法步骤图，小蘑菇烧鸭怎么做好吃 第3张]( "小蘑菇烧鸭的做法步骤图，小蘑菇烧鸭怎么做好吃 第3张")
放鸭，一大勺豆瓣酱
![小蘑菇烧鸭的做法步骤图，小蘑菇烧鸭怎么做好吃 第4张]( "小蘑菇烧鸭的做法步骤图，小蘑菇烧鸭怎么做好吃 第4张")
放入香料，花椒炒一会
![小蘑菇烧鸭的做法步骤图，小蘑菇烧鸭怎么做好吃 第5张]( "小蘑菇烧鸭的做法步骤图，小蘑菇烧鸭怎么做好吃 第5张")
倒水
![小蘑菇烧鸭的做法步骤图，小蘑菇烧鸭怎么做好吃 第6张]( "小蘑菇烧鸭的做法步骤图，小蘑菇烧鸭怎么做好吃 第6张")
水开后放入蒜和小蘑菇（把火调小煮1个半~2个小时左右）
![小蘑菇烧鸭的做法步骤图，小蘑菇烧鸭怎么做好吃 第7张]( "小蘑菇烧鸭的做法步骤图，小蘑菇烧鸭怎么做好吃 第7张")
最后，豆瓣酱少的话可以放一点盐
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