美味佳肴馆绿豆炖猪蹄
菜谱2.19W
用料
| 猪蹄1 | 只 |
| 姜5 | 片 |
| 花椒粒 | 一小把 |
| 料酒1 | 勺 |
| 盐 | 适量 |
| 绿豆50 | 克 |
绿豆炖猪蹄的做法
猪蹄洗净加姜片焯水，去除血沫。
绿豆提前泡两个小时。猪蹄焯水之后加入绿豆，料酒和花椒粒，中小火炖煮。
起锅前加盐即可。
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