炒牛奶

没有去过顺德，只是听说过顺德炒牛奶，在家给宝宝换个口味瞎做的。

用料  

炒牛奶的做法  

1. 蛋清和大部分牛奶混合均匀

2. 淀粉加入盐和一点点牛奶混合均匀

3. 倒入蛋奶液中搅拌均匀

4. 虾仁下油锅炒熟

5. 蛋奶液下油锅炒

6. 放入虾仁炒熟

小贴士

炒的嫩一点好吃。