自制黄杏罐头
菜谱1.01W
现在正式杏熟的当季,买回很多一下不吃的话,又放不住很容易坏掉,自制点黄杏罐头酸酸甜甜的不加任何添加剂。
用料
黄杏 | 500克 |
冰糖 | 150克 |
水 | 500克 |
自制黄杏罐头的做法
黄杏洗净。
去皮。
从中间割开,去核。
锅里加入清水,放入冰糖融化。
倒入黄杏,一起煮开。
撇去浮沫。
煮2~3分钟左右就离火,温热时就可以灌入瓶子里,倒扣过来自然凉透,再放入冰箱冷藏一夜,第二天就可以拿出来吃了。
小贴士
制作黄杏罐头要选稍硬一点的,煮的时间不要过长,很容易煮烂,甜度根据自己口味增减。
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