Blueberry Bagels
Bagels 是我比较喜欢吃的早饭,瓷实,禁饿,最喜欢蓝莓味的,但是超市经常售罄,况且米果超市做bagel的时候经常加我不喜欢的肉桂粉。想来想去哥来自己做一个好了。
用料
面粉 | 4杯半 |
蓝莓 | 1盒 |
干酵母 | 1包 |
糖 | 6勺 |
盐 | 3勺 |
融化黄油 | 4勺 |
小苏打 | 3勺 |
枫糖 | 3勺 |
粗糖粒 | 9勺 |
Blueberry Bagels的做法
干酵母加水,糖溶解,放5分钟
在酵母水中逐次加入面粉边搅拌,加入黄油,盐,蓝莓。揉至不粘手。放20分钟。
揪手掌心大的面团,中间穿透,将中间的圆揉大。放15分钟。
烧开水,加入枫糖,小苏打,每个面圈丢进去煮1分半(1分钟翻面)。
烤箱预热425F(请自行换算成摄氏度),煮好的面圈圈放在垫了纸刷了油的烤盘上。表面撒上粗糖粒。
进烤箱,烤15分钟翻面,继续烤10分钟至表面金黄。
刚粗锅的新鲜bagels,对半切开,抹上酸奶油,yummy~~~麻麻再也不用担心我的早饭啦~
-
自制酸奶(蒸箱版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料牛奶800克白砂糖30克老酸奶200克自制酸奶(蒸箱版)的做法准备所有材料把布丁杯倒放入带孔烤盘中(不要放瓶盖)用菜单里的消毒器皿功能对布丁杯进行消毒把布丁杯瓶口向上,放入烤箱用4D热风模式100度吹干里面的蒸汽用一个消毒过的锅倒入牛奶加入砂糖(可以根据自己的...
-
空心麻薯面包(附解决粘手问题的急救法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
配方参考了@王太家。为了方便我自己用就按我习惯调整了下份量。麻薯面包有时无论怎么揉都粘手,而且无论加多少粉也无效的那种,还好被我误打误撞捣鼓出来了一个急救法。再也不用因为粘手而浪费掉粉粉了。【注意⚠️】急救法在如下第5步,如果是不粘手的正常面团可以直...
-
斑节虾(烤箱版)的做法和图解,斑节虾(烤箱版)怎么做更好吃
斑节虾终于到了,那今天你就是我们的午饭了!用料虾酱料蚝油适量橄榄油3勺蒜4~6瓣盐适量斑节虾(烤箱版)的做法先将虾处理好,去须,去虾线😆你用蒜末,橄榄油和蚝油加盐调成酱料,但是呢,有可能生的沙漠直接放锅里烤然后会有一点辛辣,所以可以先将橄榄油和蒜末倒,入锅中炒一炒,再...
-
烤箱版-烤秋刀鱼的做法和图解,烤箱版-烤秋刀鱼怎么做更好吃
秋刀鱼营养很好,价格实惠,超赞的!今天分享一个简易烤箱版的香烤秋刀鱼用料秋刀鱼2条盐适量(可以稍微多放一点会更香)葱适量姜适量柠檬半个孜然粉适量橄榄油适量烤箱版-烤秋刀鱼的做法将秋刀鱼的内脏除去,祛腮,可以把头尾也去掉,表面拉上花刀,方便入味将清洗干净的秋刀鱼...
相关文章
- Scotch and scones sourdough bagels的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 一人食.Bagels的烹饪做法,大厨教你详细做法
- New York Bagels的烹饪做法,大厨教你详细做法
- Bagels 贝果的烹饪做法,大厨教你详细做法
- Everything Bagels的烹饪做法,大厨教你详细做法
- Cauliflower bagels的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 蓝莓贝果Blueberry bagels-附上实作影片的详细做法,蓝莓贝果Blueberry bagels-附上实作影片做法技巧
- bagels 貝果的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 粉红贝果||Pink Bagels的烹饪做法,大厨教你详细做法
- Bagels的做法和图解,Bagels怎么做更好吃