酸脆爽口的醋溜土豆丝
菜谱3.08W
用料
土豆 | 1个 |
醋 | 1勺 |
葱 | 根 |
蒜 | 2瓣 |
盐 | 克 |
青红辣椒 | 2个 |
酸脆爽口的醋溜土豆丝的做法
土豆切丝后,用清水洗两遍,洗去淀粉。再用1勺白醋和适量清水浸泡约10分钟
青红辣椒切段后,去除内部辣椒籽,切丝,小葱切碎,大蒜切沫
将水烧开后,放入土豆丝焯水约1分钟,放入土豆丝(此步骤注意把握好时间,不要等放入土豆丝后,水烧开了再捞出,这样会太熟,不脆),捞出过凉水,控水。
起锅烧油,油热后,放入蒜末和青红辣椒丝,炒至断生后,放入土豆丝,翻炒约40秒左右,放盐和生抽,快速翻炒,放醋,再大火翻炒个几下,即可出锅,出锅后撒上小葱
-
如何做金枪鱼厚治好吃 金枪鱼厚治烹饪方法大全
吃不完的面包可以怎么做?加点小心思,摇身一变就是网红食品。...
-
汪汪🐶食谱食谱做法大全,超简单的汪汪🐶食谱做法步骤
汪汪狗粮可选食材集合,具体食材可灵活调整组合用料食材详见图一汪汪🐶食谱的做法食材做法说明...
-
小酥肉·家常版(香酥排条放大版,哈哈)的详细做法,小酥肉·家常版(香酥排条放大版,哈哈)做法技巧
疫情别久了,真的啥都想吃,用居委发的大排做了馋了很久的小酥肉,真的敲好次啊!!满足!!用料大排或肉条300克鸡蛋3个小酥肉粉/淀粉若干盐适量五香粉适量料酒适量糖适量小苏打少许小酥肉·家常版(香酥排条放大版,哈哈)的做法腌渍肉:大排去骨切条,我喜欢吃大块就切粗了些。少许...
-
下饭的肉炒口蘑的做法和图解,下饭的肉炒口蘑怎么做更好吃
用料口蘑15个生抽1勺盐3克蒜2瓣蚝油半勺葱1根姜2片下饭的肉炒口蘑的做法口蘑洗好控干。切薄片备用。起锅烧油油热下肉炒熟肉熟后下葱姜然后下口蘑口蘑半熟后下蒜末,生抽,盐,耗油炒熟出锅!...