软软虾肉卷~宝宝辅食

香喷喷的虾肉卷出锅，松松软软又鲜味十足，把它切成小块，宝宝自己就能直接抓着吃啦！

用料  

软软虾肉卷~宝宝辅食的做法  

1. 准备食材：果蔬面粉30克、酵母0.5克、温水15克、虾4只、玉米淀粉5克、蛋清1个、有机核桃油适量。

2. 在面粉中加入酵母。

3. 碗中倒入温水，用筷子混合成面絮。

4. 将面团揉至光滑不粘手的状态。

5. 把面团放入碗中盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵。

6. 将虾肉去皮，剔除虾线。

7. 把虾肉放入搅拌机，加入玉米淀粉和蛋清。

8. 把虾肉打成细腻的虾泥。

9. 在虾泥中滴入少许有机核桃油。

10. 等到面团发好，将面团擀成薄饼。

11. 把虾泥均匀的铺在面饼上。

12. 将铺满肉馅的面饼卷起来。

13. 把卷好的面团放入蒸锅，先不开火，静置15分钟，二次发酵一下，然后再冷水上锅，中火蒸15-20分钟熟透即可出锅。

14. 香喷喷的虾肉卷出锅，松松软软又鲜味十足，把它切成小块，宝宝自己就能直接抓着吃啦！

小贴士

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