烧烤三明治
用料
切片面包 | 5片 |
培根 | 1片 |
方火腿片 | 1片 |
德式烤肠 | 1根 |
鸡蛋 | 3个 |
玉米粒 | 30g |
黑胡椒 | 适量 |
沙拉酱 | 50g |
烧烤三明治的做法
打一个鸡蛋、搅散蛋黄
烤盘上放1片培根和1片方火腿片
洒入适量黑胡椒
入烤箱炉温180度,烘烤10分钟
德式烤肠切小粒
玉米粒、烤肠粒加沙拉酱拌匀
将5片面包片平放
用裱花袋均匀挤上沙拉酱
第一层面包片放火腿片
第二层面包片放备好的玉米粒和火腿粒
第三层面包放煎好的鸡蛋
第四层面包放上培根
切除面包边
四周沾匀鸡蛋液
顶部刷蛋液、挤沙拉酱
入烤箱烤至表面呈金黄微焦状即可
小贴士
在家做三明治时,可以先把面包放在冰箱内,面包会变得比较硬,不但好切,也容易涂上沙拉酱,等到三明治做好,放一段时间,面包即恢复膨松的弹性。这样做三明治省事又轻松,口味也与常规做法的三明治没有区别。
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