怡s【蒲烧鳗鱼三明治】爆炸能量三明治11
相传18世纪的英国
有一位名叫Sandwich的伯爵
因沉迷纸牌无法自拔到废寝忘食的地步
所以他的女仆们
便把蔬菜 鸡蛋 香肠夹在面包之间
让他边玩边吃
于是这个伟大的食物
三 明 治
从此诞生了
作为懒癌患者最青睐的食物
三明治以其方便快捷易操作
简单美味又精致
俘获了一众迷妹迷弟
然鹅
三明治的故事远不止此
这种包容性极强的食物
可以让人最大限度的头脑风暴
进行各种排列组合
用料
【三明治】黑麦吐司片、花生酱、炒卷心菜、厚蛋烧、蒲烧鳗鱼 | |
【火腿胡萝卜厚蛋烧】鸡蛋2个(我用的3个,多了些)、牛奶30ml、火腿丁 胡萝卜丁 香葱末 适量、盐 白胡椒少许。 |
怡s【蒲烧鳗鱼三明治】爆炸能量三明治11的做法
【厚蛋烧】 ❶ 备好火腿丁、胡萝卜丁、香葱末,胡萝卜汆沸水烫软。
❷ 鸡蛋打散后加入火腿丁、胡萝卜丁、香葱末、牛奶、盐,搅拌均匀。
❸ 用小火将平底锅烧热,刷少许橄榄油,使锅底每个部分都均匀抹到。倒入蛋液,晃动平底锅,使蛋液均匀平铺平底锅。❹ 煎至8分熟,用铲子卷起来即可。
放凉后,切开备用。
❖ 传统厚蛋烧是要做三层,每层比较薄,将第一层蛋饼卷起推至边缘,再刷油再摊蛋饼再卷,周而复始,最终的成品非常有层次感,口感松软。我因为加了很多辅料,薄了容易破,再加上是为了做三明治的,所以就只摊了一层。黑麦吐司片-花生酱-
黑麦吐司片-花生酱-炒卷心菜-
黑麦吐司片-花生酱-炒卷心菜-厚蛋烧-
黑麦吐司片-花生酱-炒卷心菜-厚蛋烧-蒲烧鳗鱼-
黑麦吐司片-花生酱-炒卷心菜-厚蛋烧-蒲烧鳗鱼-黑麦吐司片
一切为二!
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