网红拉丝芝士棒，爆香咔嘣脆

每次看韩剧里的芝士棒都垂涎三尺，来不及搭飞机去韩国亲测，在某宝淘到类似的材料在家第一次捣腾，没想到还挺成功！ 真！的！拉！丝！

用料  

网红拉丝芝士棒，爆香咔嘣脆的做法  

1. 紫薯削皮，主要用于芝士薯球使用。

2. 紫薯切片。

3. 切片后撒少许白砂糖。

4. 放高压锅蒸，喷气后即可关掉电磁炉。

5. 准备一个鸡蛋。

6. 和面。

7. 使劲搓面。忽略我的“援手”~

8. 放点酵母。

9. 封好发酵。

10. 芝士块切小块。注意安全，很硬的，用量看个人喜好，我是芝士控，想大口大口地嚼芝士。

11. 一根宜家的热狗大概可以切成三小份。

12. 用竹签插好热狗，别插歪了。

13. 发好的面团滚成面皮，把芝士块和热狗包裹好，注意一定要包严实了，不然很容易在炸的过程中漏了，为什么我知道？因为我没包好啊！

14. 锅里放宽油，油温可以拿双干爽的筷子插到锅里，筷子周边冒泡泡就表示油温够了，然后把包好的芝士棒和芝士球小心放入锅中，待表面金黄后捞出控油，重新烧热锅中油，复炸2分钟即可。

15. 一定要配上加冰的可乐！！！！开吃吧！

小贴士

怕太腻的可以加上番茄酱哦！