炒红薯鸡蛋饼

配上一碗白粥，早饭就这么愉快的解决了

用料  

炒红薯鸡蛋饼的做法  

1. 水没过红薯粉一点，红薯粉要提早4个小时以上泡下去，不能即泡即吃，我都是，晚上泡下去，第二天早上做

2. 泡了一晚，把上面的水倒掉，

3. 鸡蛋打入，放适量盐，一点黄酒，，搅拌成糊状

4. 平底锅油稍多，摊成饼，

5. 饼切条，锅放点油，倒入粉条，放一点盐，一点点鸡精，一点点椒盐，一点点白糖，一点点味极鲜酱油，关火，放入切好的香菜，葱，出锅，