山药紫薯球
带颜色的食物,就像这个世界一样绚丽芳华,吃的是一种味道,看的是一种心情。快来跟小编学学这么美丽的紫薯球是怎么制作出来的,欢迎关注“因味料理”!
用料
山药 | 300克 |
紫薯 | 1个 |
牛奶 | 50ml |
糖 | 1茶匙 |
草莓酱 | 1汤匙 |
山药紫薯球的做法
食材准备
将山药洗净,去皮。
山药切段之后蒸。上锅整30分钟后关火,蒸好的山药盛出,用勺子碾成山药泥。
白糖溶解于牛奶中,然后倒入山药泥中搅拌均匀。
在山药泥中放入蒸好的紫薯,边加牛奶边将紫薯碾成紫薯泥
山药泥和紫薯泥搅拌均匀,可用大一点的用勺子挖出形状。
最后洒上草莓酱。
完美成品!
小贴士
1、山药也可以洗净带皮上锅蒸,这样山药就不容易氧化变黑。
2、除了草莓酱,也可以放入其他自己喜欢的果酱。
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