柚子糖

用料  

柚子糖的做法  

1. 准备食材：  柚子1个、冰糖100克。

2. 柚子剥开。

3. 用刀把柚子皮和白瓤分离。

4. 切好的白瓤放入锅中煮15分钟。

5. 放入冷水中淘洗。

6. 把白瓤的水分挤出去。

7. 锅中加入200克清水，倒入100克冰糖。

8. 开中火不停搅拌，直到熬成糖浆。

9. 准备好的柚子瓤，倒入锅中。

10. 让白瓤充分裹上糖浆，不停翻炒。

11. 等柚子瓤变得干干爽爽的就可以出锅啦。