老少皆宜 男女通吃 海苔鸡肉卷
菜谱1.34W
自从米粒小姐上了幼儿园,我就开始了自由自在的日子😁 可以经常给她研究好吃的了,市售的添加剂太多,而且你不知道他用料到底是啥,所以我尽量什么都自己做……
这个鸡肉卷用料简单,口味清淡,适合老人和小孩。 鸡胸肉高蛋白低热量,同样适合减脂增肌的型男靓女😍
用料
蛋清(45克小鸡蛋,总之就是一个鸡蛋的蛋清,稍微多点少点都没事) | 20g |
鸡胸肉 | 250克 |
盐 | 1.5克 |
酱油(大概3ml) | 1小勺 |
海苔 | 2片 |
玉米淀粉(也可以换成马铃薯或红薯) | 20g(根据肉泥的干稀,自行调整) |
葱 | 一小段 |
老少皆宜 男女通吃 海苔鸡肉卷的做法
准备配料和食材 酱油,盐,鸡蛋,玉米淀粉,寿司海苔
鸡胸肉一块,250g
鸡肉切块,葱切小小段
料理机打几下,差不多就行。喜欢粉粉口感的多打一会打细一些,根据个人喜好,我喜欢吃有嚼劲的,
放到海苔上铺平,抹匀
寿司帘从头卷起,没有的话用油纸代替也可以。
卷好上锅蒸,中火🔥,开锅15分钟。好久没卷了,左边第一个卷的不太好看
出锅喽,香味四溢
切块
边切边吃,好吃而且不用担心长胖
小贴士
抹鸡肉泥要快准狠稳,动作要轻柔,如果太慢,海苔会湿掉,容易漏。 我垫油纸是为了好拿,不垫也可以。
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