美式白吐司/一个面团3种吃法

一个简单的面团，无限创意~分享3种吃法，但远不止3种哦，看你发挥啦😄

用料  

美式白吐司/一个面团3种吃法的做法  

1. 除了黄油之外，将其它6种食材加入厨师机或面包机搅拌缸里

2. 搅打至右上图这样的延展性。不需要出薄膜

3. 加入软化的20克黄油，低速搅打到面团吸收，再改中速打光滑。

4. 收圆面团，盖上保鲜膜发酵至2倍大

5. 发酵后呈这样

6. 将面团对半切成两份。
   留一份做吐司，另外一份再分割成两个面团。
   用手按压几下排气，分别收圆。
   盖上保鲜膜松弛10~15分钟。

7. 吐司的那份面团直接擀开，拉成长方形，再卷起来。
   捏紧收口出，摆入模具里。

8. 另外两份小一点的面团分别包入馅料。
   我卷入了红豆馅和朗姆酒泡过的桂圆。
   卷起来捏紧收口，将两端搓紧。

9. 这份卷入芝士和午餐肉

10. 盖上保鲜膜二次发酵

11. 发酵后。
    因为这种美式的家常吐司都比较简单朴实，揉面状态和整形也不特别讲究，所以不要去要求它要有很高的个头哦。
    

12. 两个小个的面团筛一层薄粉，再用面包刀割几条线。

13. 入预热好190摄氏度的烤箱，
    小一点的两个面包烤25~28分钟，至颜色金黄。
    吐司烤30~35分钟。

14. 出炉脱模，放网架上放凉

15. 成品

16. 做鸡肉三明治
    摆上鸡肉饼
    

17. 芝士蛋

18. 生菜和沙拉酱(蛋黄酱)

19. 好美味哟！