大厨教你做出脆嫩入味的酱醋青瓜，99%人都做错了（快收藏）

如果夏日克星有名字，那我投【酱醋青瓜】一票

用料  

大厨教你做出脆嫩入味的酱醋青瓜，99%人都做错了（快收藏）的做法  

1. 准备好上述食材配料，洗净备用

2. 青瓜切去头尾部分，切成大小均匀的长条

3. 加入一勺盐抓出汁水

4. 用清水洗净后，沥干备用（加盐洗净是为了去除青瓜中的苦涩味）

5. 加入10毫升【和鲜4.5°东北大米原酿醋】

6. 以此加入白糖、生抽、香油、蒜片、红泰椒

7. 加入清水没过青瓜

8. 用筷子翻拌均匀后，放入冰箱冷藏6小时

9. 一道夏日清爽开胃菜【酱醋青瓜】就做好啦~~

小贴士

赶快动手做一道清爽的酱醋青瓜，唤醒你的味蕾吧~