给去往太空的玉子小姐的香菇酿鹌鹑蛋
我有一个朋友叫玉子,十几年前一起有过短暂的共事,大家叫她玉子小姐。
玉子很孤僻,时常不合群,所以总会受到别人的冷眼和挤兑。
每到这个时候她会瞪着大眼幽幽的说自己来自外太空,总有一天会乘飞船离去。
玉子喜欢吃一切菌类,她偷偷告诉我,自己是毕业之后到了北京才第一次吃到鹌鹑蛋
也因为家境问题觉得人生灰暗,谁也不知道她家里到底发生了什么,只知道她节衣缩食白天做设计晚上会去夜店做招待。
我开玩笑地说玉子你要是给我做图不打瞌睡的话,我可以给你做个香菇酿鹌鹑蛋。
再后来,因为和大家相处的不愉快,玉子突然不辞而别,了无音讯。我的香菇酿鹌鹑蛋也没有兑现。
时隔这么多年,当我差不多要忘了这个人的时候,却突然接到她的电话
她说可能我是当时唯一不挤兑她的人了,所以才一直留着我的号码
她说做设计太累,自己不辞而别后换了很多家夜店
也换了很多男朋友,再后来赚了些钱,然后结婚离婚再结婚
玉子说可能这辈子都不会去北京了
如果有机会的话希望我去湖北小住,有别墅司机和保姆
挂了电话,给自己做一道香菇酿鹌鹑蛋
曾经的那个玉子小姐
应该是去往了太空
用料
新鲜香菇 | 适量 |
鹌鹑蛋 | 适量 |
酱油 | 适量 |
香油 | 适量 |
葱花 | 适量 |
给去往太空的玉子小姐的香菇酿鹌鹑蛋的做法
取新鲜香菇去蒂,清水洗净后整齐码入盘中。
依次敲入鹌鹑蛋。
将香菇酿鹌鹑蛋放入预热过后的蒸锅中蒸熟(十分钟左右即可),期间切葱花备用。
由蒸锅中取出后,依次给每个香菇酿鹌鹑蛋上淋上酱油,香油,洒上葱花即可。
小贴士
酱油可选用各品牌的味极鲜系列,口感很好,也无需额外加盐,鸡精等。
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