“长头发”的茶叶蛋

小孩不爱吃茶叶蛋怎么办？
做个蛋妖给他就好了！
两个小可爱太喜感了！

用料  

“长头发”的茶叶蛋的做法  

1. 凉水锅内放入鸡蛋，煮至沸腾，五六分钟后取出放凉，去壳备用。

2. 调料球包中，放入大料，桂皮，香叶，草果，红茶叶。

3. 锅中放入半锅冷水（大概1L左右），将调料球包置于其中，并加入适量生抽，老抽，半勺盐，一勺糖。

4. 开火将茶叶锅煮至沸腾后，下去壳的鸡蛋，煮十五分钟后关火，焖半小时入味。

5. 取出调料球包和已经变色的鸡蛋，用粉条给鸡蛋”植入假发“。

6. 将”植入假发“的鸡蛋放入茶叶锅中，煮至”假发“熟透即可，装盘后，用海苔剪出鸡蛋的”五官“，贴上之后，便可以去吓唬小朋友啦！

小贴士

调料可以根据个人口味调整，但粉条做的“假发”和海苔做的“五官”一定不能少哦！！！