凉拌水晶肉
第一次买这种现成的水晶肴肉吃,因为自己做真的很不省事,但是又想吃,没办法,买回来再调一点料汁拌上,果真是非常美味的冷菜啊,老公一吃这个菜就要喝点小酒,一流啊
用料
水晶肴肉 | |
香油 | |
生抽 | |
白糖 | |
老干妈 | |
葱花 | |
蒜蓉 | |
红辣椒 |
凉拌水晶肉的做法
水晶肴肉买回来后去包装,在干净消毒过的砧板下切成适量大小;
然后装入盘中;
准备调料,把葱花切细,蒜拍碎后切成蒜蓉;
辣椒切成圈,怕辣可以泡水或者去籽;
把葱花,蒜蓉,辣椒圈都加入碗中,加入生抽,白糖,老干妈,香油拌匀即可;
把调好的料汁淋在切好的水晶肉上即可!
小贴士
葱花用香菜代替更好,当时家里没有了,也可以加一点陈醋,口味也很好!
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