尖椒QQ 肠爆蛋

我喜欢吃辣味QQ 肠加进去很好吃哦！只用盐，简单好滋味！

用料  

尖椒QQ 肠爆蛋的做法  

1. 准备葱花一点，鸡蛋放碗里打散，尖椒切丝，亲亲肠切片。把尖椒丝倒入鸡蛋液中混合，放入盐。

2. 锅里放少量油，油热后放葱花爆香，把混合了尖椒丝的鸡蛋液倒入锅里，亲亲肠放进去用铲子摆平，改中小火，慢慢等蛋液变成虎皮色即可。

小贴士

1.不喜欢吃火候大的鸡蛋，可以等鸡蛋凝固嫩嫩的就出锅！
2.觉得尖椒太辣，可以尖椒冲一下水泡水里面，辣味会减少一些。