清炒南瓜尖（南瓜藤）

国庆节带家里老人出去玩，山里的菜市场全是当地人自己种的蔬菜，以前就挺喜欢吃南瓜尖，买了两把，一块钱一把。


我们这里把这个叫南瓜尖，有些地方叫南瓜藤。我没有提前煮一遍，直接就炒的哈。

用料  

清炒南瓜尖（南瓜藤）的做法  

1. 山里的菜市场。

2. 两把南瓜尖。

3. 毛乎乎的手感，我撕了一些杆子上的毛，老一点的叶子也没要。

4. 锅里放油，油热放剁细的姜蒜，炒出香味，再放南瓜尖，快炒好的时候，放盐和鸡精。

5. 盛盘。

6. 南瓜尖其实应该多放点干辣椒，我这是家里干辣椒没了，所以没放。

7. 真的好吃。

小贴士

没有什么好注意的，吃它！