枸杞木耳蒸滑鸡

用料  

枸杞木耳蒸滑鸡的做法  

1. 鸡肉洗净剁块，加姜片、红葱头、少许糖、盐、油、生抽、料酒、淀粉腌制半小时。木耳发好可以与鸡肉一同腌制。

2. 水烧开放上鸡肉蒸十分钟，开锅撒入枸杞，再盖上蒸五分钟。