三蔬小炒蛋

用料  

三蔬小炒蛋的做法  

1. 鸡蛋打散。蒜，葱切沫。胡萝卜切片。青椒切块。香菇切片。

2. 锅中喷油，倒入蛋液，炒熟。盛出。

3. 锅中喷油，加入葱蒜炒香。加入胡萝卜，香菇，生抽翻炒。

4. 最后加入青椒，蚝油，盐，胡椒粉。翻炒。

5. 最后倒入超好的鸡蛋，翻炒出锅。