🔥爆好吃超爽口开胃的凉拌酸辣土豆片❗️超简单
酷热夏季来一盘凉拌土豆片,真的是做一盘光一盘的节奏,超级受欢迎!香辣爽口开胃,做法超简单,几分钟就能完成✅喜欢的小伙伴们一起做起来吧!
用料
土豆 | 2个 |
蒜 | 4瓣 |
小葱 | 1根 |
🔥爆好吃超爽口开胃的凉拌酸辣土豆片❗️超简单的做法
成品图:太好吃了😋
1⃣️土豆去皮切薄片,用水浸泡几分钟,冲洗干净多余淀粉,锅中水开放少许盐,煮2分钟捞出,沥干水份,装盘备用。
2⃣️调料汁:辣椒粉1勺,蒜末2勺,葱花1勺,白芝麻1小勺,花椒粉小半勺,浇2勺热油,激出香味,➕生抽2勺➕陈醋2勺
➕半勺花椒油➕小半勺白糖➕适量盐➕适量鸡精搅拌均匀。
3⃣️淋在土豆片上,撒上葱花、小米椒翻拌均匀就可以开吃啦!真的是超级无敌好吃,特别开胃下饭!
小贴士
土豆尽量切薄点,我用的切皮的工具比较均匀
土豆别煮太久了,不然口感不是脆的了
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