香菇(平菇)炒油菜
家常菜3.02W
用料
香菇 | 2朵 |
油菜 | 2棵 |
蒜 | 4瓣 |
盐 | 4克 |
橄榄油 | 2勺 |
小米辣或干辣椒 | 2个 |
香菇(平菇)炒油菜的做法
葱切花,蒜瓣拍碎,小米辣切圈
香菇切片
油菜洗干净,如果叶片大,可以从中间纵向掰开
热锅凉油放入葱蒜辣椒,炒出香味
放入蘑菇,翻炒缩水,变软。
放入油菜
翻炒大约一分钟菜叶变软,放入盐,关火,搅拌均匀,盛出盘。
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