白老师家常菜_黄瓜鸡蛋煎饺

看综艺的时候感觉很简单，想吃水饺可以随时做，晚上吃多一点也没有罪恶感

用料  

白老师家常菜_黄瓜鸡蛋煎饺的做法  

1. 黄瓜对半切开以后，切薄片，撒一茶匙盐，拌匀，腌制
   

2. 半截大葱切碎

3. 鸡蛋加少许盐打散，入锅炒熟，因为要包进水饺皮，所以要打散一些

4. 腌制的黄瓜挤干水分，加大葱，炒熟的鸡蛋和一勺耗油拌匀

5. 按你喜欢的方法，包水饺

6. 锅内少许油，放入水饺，开中火，滋滋声响起时倒少许水（水饺高度的1/2），盖锅盖，锅底没有水时，就可以关火开吃了

小贴士

煎饺单口吃可能会比较淡，建议沾调料吃，最简单的是醋，不怕麻烦的可以做自己喜欢的沾料