懒人牛肉炒芹菜
因为孕妇不宜吃太多配料,所以没放什么配料,也不会放太咸。所以牛肉用苏打腌好了,洗干净,如果想吃味道重点的,可以发耗油、黑椒粉、盐腌制5分钟左右,如果想吃辣的,可在炒芹菜的时候放一些辣椒。因为孕妇和宝宝不能吃生肉,所以牛肉我都是炒全熟的。
用料
牛肉 | 克 |
芹菜 | 根 |
西芹 | 根 |
盐 | 克 |
懒人牛肉炒芹菜的做法
牛肉选的部位很重要,我选的是肩肉,放少许食用苏打粉腌制,确实炒起来很嫩,牛肉切丝用食用苏打粉腌10分钟左右,要用水洗干净苏打粉再沥干水待炒,姜和蒜备好适量。
芹菜切段,待用。记得要多洗几遍,不然容易有泥巴,其实芹菜叶子很不错的,以前不懂都摘掉了,这次都没摘掉,一起切好待炒。
花生油适量,锅热了,放入牛肉中大火翻炒,直至7层熟出锅。
不用洗锅,直接放蒜和姜,芹菜入锅翻炒直至6层熟,再放入牛肉翻炒,放适量盐,起锅。
小贴士
因为孕妇不宜吃太多配料,所以没放什么配料,也不会放太咸。所以牛肉用苏打腌好了,洗干净,如果想吃味道重点的,可以发耗油、黑椒粉、盐腌制5分钟左右,如果想吃辣的,可在炒芹菜的时候放一些辣椒。因为孕妇和宝宝不能吃生肉,所以牛肉我都是炒全熟的。
-
如何做春笋炒木耳好吃 春笋炒木耳烹饪方法大全
用料莴笋一包蒜木耳适量猪肉适量盐适量生抽适量耗油适量葱适量春笋炒木耳的做法将超市的春笋洗净,切条将提前泡发好的木耳,洗净,切小将准备好的猪肉切片切点葱花辣椒切断起锅烧油,放入少许葱花和辣椒炒香倒入切好的肉片炒制变色倒入春笋倒入木耳,翻炒均匀生抽耗油盐...
-
减脂餐彩椒炒莴苣的做法和图解,减脂餐彩椒炒莴苣怎么做更好吃
吃腻了肉也得来点素哈哈太适合夏天啦低脂少油太健康了用料莴笋半根彩椒半个胡萝卜半根蚝油1勺盐1勺蒜1瓣减脂餐彩椒炒莴苣的做法莴苣切菱形,彩椒切片,胡萝卜切片胡萝卜太难切了,我不会切菱形只会切半圆用橄榄油或者玉米油先把胡萝卜炒了再放莴苣炒放蒜片倒彩椒大...
-
金玉满堂 荔荔锦绣的烹饪做法,大厨教你详细做法
新鲜荔枝时节,不能错过的一道菜。给自己一份福利,用鲜甜美味的荔枝和虾仁,焕发这一夏好心情。用料鲜虾12只荔枝12颗彩椒少量芦笋6根金玉满堂荔荔锦绣的做法荔枝,选鲜甜肉厚的。洗净剥壳去核虾🦐去皮开背剔除虾线,盐腌备用。蒜用油炝锅煸香炒虾仁🍤放一点酒荔枝和蔬...
-
⭐️红酒酿白蘑菇⭐️的烹饪做法,大厨教你详细做法
今天推荐的红酒酿白蘑菇,是一道中西结合的美味。西式红葡萄酒,平时我们烹饪的时候使用比较少。再结合欧芹,芝士碎,白蘑菇煎之后的口感十分诱人。用料白蘑菇500g白洋葱半个腊肠45g蒜末1勺黑胡椒碎少许红酒4勺白醋1勺芝士碎适量欧芹碎适量盐1勺⭐️红酒酿白蘑菇⭐️的做...