美味佳肴馆蒜香豇豆
家常菜3.28W
简单快速炒菜…就是油四处溅🤣
用料
| 蒜 | 6瓣 |
| 豇豆 | 500克 |
| 油 | 6克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
蒜香豇豆的做法
豇豆择好成段，洗净，控水。蒜瓣拨好拍碎。
热锅冷油，豇豆和蒜瓣同时倒入锅中，翻炒。因为豇豆含水少，所以加入少量水，翻炒。再加入适量盐、生抽，翻炒均匀。再加少量水防止烧干，盖上盖子，大火1-2分钟即可。如果希望烂一些，可3-4分钟左右。
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出锅！
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