超级好吃可乐鸡翅
家常菜1.38W
来到了美国还是喜欢吃中餐,外面吃又太贵,只好自己学习做了……我拜了一个美女当师傅,这道菜是她教会我的第一道菜,也是我最爱吃的一道菜,每次朋友聚餐必有这一道菜。配着米饭超级好吃,朋友们都赞不绝口,其实做起来并不难
用料
鸡翅 | 10个 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 0.5勺 |
可乐 | 1瓶 |
姜 | 3片 |
葱 | 1根 |
料酒 | 1勺 |
冰糖 | 10颗 |
鸡精 | 1小勺 |
超级好吃可乐鸡翅的做法
将鸡翅放入冷水中加料酒煮沸
水煮开后撇去浮沫继续煮5分钟
捞出鸡翅控水,并将翅中翅根分离,翅尖不要
在翅根翅中上划三刀,容易入味
锅里下油,油开了转小火,下鸡翅后转大火煎至两面金黄
倒可乐,等可乐煮开加入所有配料
一直用小火煮,要出锅时大火收汁,大火收汁时要不停将鸡翅翻炒以免糊了
装盘开吃
小贴士
老抽仅仅是调色,朋友们可以根据喜好加适量的老抽
-
柠檬脆皮椒盐鸡翅,比M记和KfC更好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
菜谱学习自“文森特别饿”视频号,试做后非常好吃,孩子说比麦家和肯家还要好。在原方基础上有一些调整和改进,特此文字记录。用料鸡翅500克花椒适量黑胡椒适量柠檬1个生抽2勺料酒2勺鸡蛋1个面粉50克红薯淀粉50克盐适量食用油适量柠檬脆皮椒盐鸡翅,比M记和KfC更好吃...
-
不干不柴的干菜炒腊肉太香了的烹饪做法,大厨教你详细做法
干菜是奶奶家晒得儿菜。新鲜的口感像莴笋。可以替换成其他根茎类的干菜。腊肉是二姨家烘的柴火腊肉。用料干菜半菜碗肥肉多一点的腊肉300g干辣椒3个蒜瓣3个不干不柴的干菜炒腊肉太香了的做法材料准备好。腊肉要先热水焯一下,七八分钟,清洗一遍,水倒掉。再切成片水...
-
鲜人参石斛红枣炖乌鸡的详细做法,鲜人参石斛红枣炖乌鸡做法技巧
用料乌鸡人参克红枣颗枸杞粒姜片当归石斛鲜人参石斛红枣炖乌鸡的做法好吃...
-
😬金汤野米鲍鱼😬野米煨鲍鱼😬的烹饪做法,大厨教你详细做法
😬爱生活😬爱美食😬记录生活中的美😬用料南瓜适量鲍鱼5只盐适量野米1杯现熬高汤(翻菜谱)适量糖少许😬金汤野米鲍鱼😬野米煨鲍鱼😬的做法野米洗净提前一晚浸泡,我煮的多人份,野米泡的多,自行参考哈浸泡好的野米放入蒸笼蒸熟,蒸至开花大概50分钟左右,也可以用高压锅煮熟...