简单的小炒鸡

一次炒熟方便快捷，再家做这道菜非常好做，鸡肉丝滑爽嫩，辣椒清香飘散，牛逼！

用料  

简单的小炒鸡的做法  

1. 加入腌料均匀搅拌，用手细细抓揉按摩1分钟，腌制15～25分钟

2. 腌制鸡肉的时候我们把料先切好背着，分为2个盘子，这样放一会方便我们倒进锅里去

3. 锅里加油烧热，倒入腌好的鸡肉快速划开后翻炒

4. 炒到全白了，加半圈料酒一圈酱油继续翻炒2分钟

5. 一分钟后倒入右边那一盘继续炒1分钟

6. 倒入左边那一盘继续翻炒
   至鸡肉全熟
   看不出来的小伙伴直接锅里捞一颗尝一下就行了
   

7. 装盘，家里盘子小 装了2盘😄

小贴士

不要炒太久，学会掌握鸡肉的软硬度