香芹炒鱿鱼

我们家乡新年桌上必有的一道小菜😁😁

用料  

香芹炒鱿鱼的做法  

1. 准备好食材，菜花要先出下水。

2. 下点油，先炒鱿鱼，炒成卷卷的时候变了点色就可以下香芹了，翻炒、到感觉到锅有点干

3. 下胡萝卜，云耳，浮皮，可以都放下去了，一直炒到锅感觉到干干的

4. 就可以下酱油了，围绕锅淋一圈就可以了，。继续翻炒

5. 最后下雪豆，因为雪豆容易熟，下点盐，一点就好，不然雪豆没味道，继续翻炒

6. ，最后在锅里下半碗再少一半的水，盖上锅盖，五分钟就起锅。