美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 家常菜

烧汁山楂烩蘑菇

家常菜2.04W
烧汁山楂烩蘑菇的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

八角 一个
花椒 若干粒
生姜
山楂 10颗
腿肉 150克
蘑菇 若干个
烧汁
豆瓣酱
鱼露(或盐)
葱花

烧汁山楂烩蘑菇的做法  

  1. 猪腿肉比较肥的部分先切出来,炸油用。猪油出来后,放入八角、花椒、姜、蒜爆香,放入蘑菇和猪肉翻炒,蘑菇变软后放入山楂继续翻炒。

    烧汁山楂烩蘑菇的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 放入豆瓣酱、烧汁翻炒,加一点水10分钟后放入葱花

    烧汁山楂烩蘑菇的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加点盐或鱼露调味,最后加水淀粉勾芡,完成✅

    烧汁山楂烩蘑菇的做法步骤图,怎么做好吃 第4张