蒲瓜炒粉丝
蒲瓜又称瓠瓜,可以提高人的免疫力跟降低血糖,
平时都是搭配红薯粉一起炒的,这次跟粉丝一起炒还是那么好吃
丝瓜也可以跟粉丝这样炒,味道棒棒哒👍
用料
蒲瓜 | 1条 |
龙口粉丝 | 2把 |
猪肉 | 适量 |
鱿鱼干 | 1只 |
荆芥 | 1根 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
白糖 | 半勺 |
鸡精 | 1点点 |
蒲瓜炒粉丝的做法
把鱿鱼干泡软切块,猪肥瘦肉分开(喜欢吃肥肉的就不用分开)
蒲瓜洗净切片沥干水分备用
把肥肉先爆出油,再下去瘦肉煎,最后放入鱿鱼干爆出香味
下去蒲瓜翻炒均匀
下去1勺盐,少许白糖翻炒
倒入大约一小碗开水
焖煮几分钟
待炒锅里水收至剩一点倒入泡好的粉丝翻炒
下入蚝油翻炒几下
盛盘
加入荆芥点缀一下
小贴士
加了荆芥味道会变得很不一样,独特的清香
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