海米炒蒲瓜
耗时:10分钟
难易程度:★★
所需锅具:炒锅
各位小伙伴们,因为下厨房即时聊天不太方便,很多友友的问题都没看到,所以我刚把微信号放个人简介了
做菜的过程中遇到什么不明白的欢迎加微信交流哈^_^
蒲瓜在菜摊上很不起眼,味道也平平,甚至有很多人不喜欢它,因为它好像怎么做味道都一般般。其实你们都误会它啦,它本身味道虽不突出,但也并非无可救药,不信你试试我的方法来做,保证对它改观。 V:Caotai0624
用料
蒲瓜 | 1个 |
海米 | 一把 |
大蒜 | 2瓣 |
葱 | 4根 |
盐 | 3克 |
海米炒蒲瓜的做法
所有材料洗净待用,海米其实就是虾米干,因为它个头较小,产量高,所以称之为海米。
海米淘洗干净后用开水泡发,蒲瓜去皮中间剖开切片,大蒜拍碎
锅内放油,不必油开就可以把蒲瓜和大蒜倒进去
翻炒两分钟后把海米连同浸泡的水一起倒进去
再翻炒两分钟后放盐
翻炒一分钟后放葱花
小贴士
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