腐竹炒多素
家常菜2.96W
今天突然想到的,来下厨房app找教程,没找到,于是用我现有的食材做了这道腐竹炒多素~哈哈,味道还可以,只是腐竹没有泡开有点硬。
用料
腐竹、胡萝卜、木耳 | 随意 |
洋葱 | 一个或者少许 |
青椒 | 一个 |
干辣椒 | 两三个 |
酱油,耗油 |
腐竹炒多素的做法
腐竹泡开,我觉得用我家乡(云南)的豆腐皮可能味道更好,
先炒胡萝卜,
差不多熟了放腐竹,等十多秒放木耳,然后干辣椒,然后放洋葱青椒。
炒一炒放耗油酱油,差不多了放盐,出锅!
小贴士
我忘记放干辣椒了,吃蒜的亲还可以放蒜,在哪步放随意啦~
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