单身狗拌面早餐 简单
单身狗,买了一斤面条,吃了三顿啦,单身惨啊。汤面吃完吃拌面。今天做了一个拌面,好吃啊,写下来送给单身狗
用料
面条一人份 | 份 |
油 | 10克 |
细砂糖 | 适量 |
盐 | 微量 |
生抽 | 两勺 |
花椒 | 20粒 |
蒜瓣 | 1瓣 |
青菜 | 一把,没有也行 |
小葱 | 一小把 |
烧开水,焯青菜,盛到盘子里,烧水的时候切一颗蒜瓣,切片,小葱切葱花
拿一个小碗,加砂糖,生抽,盐。锅里烧油,加一半葱花,蒜瓣,花椒。葱花变色之后将油倒入小碗中,稍微搅拌一下。
锅里加水。开后加入面条,煮熟后加入盘子,加入另一半葱花,然后将小碗里的料倒入盘子搅拌一下即可。
小贴士
没啥技巧,就是好吃。鲜切面比较好,稍微粗一点
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