【无花果培根奶酪沙拉】
夏至已过,天气渐热,防暑清热成为了近期的关键词。
虽然天热,但是许多瓜果此时成熟,其中就有自己最爱的无花果。
无花果是世界上最古老的栽培果树之一,经济价值较高。果实可以加工制作果酱、果脯、罐头、果汁、果粉、蜜饯、糖浆及系列饮料等,是无公害的绿色食品,被誉为“21世纪人类健康的守护神”,具有清热生津,健脾开胃,解毒消肿之功效。
最近经常吃沙拉,就就地取材构思了一道无花果培根奶酪沙拉。
用料
黄瓜 | 1/4根 |
小番茄 | 8个 |
球生菜 | 6片 |
苦菊 | 10片 |
紫甘蓝 | 2片 |
红椒 | 1片 |
洋葱 | 5片 |
培根 | 5片 |
黑加仑干 | 10克 |
白葡萄干 | 10克 |
蔓越莓干 | 10克 |
儿童奶酪 | 4个 |
无花果 | 2个 |
蓝莓 | 20克 |
六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 | 2勺 |
禾然有机糙米醋 | 1勺 |
0脂肪柠檬沙拉汁 | 2勺 |
橄榄油 | 2勺 |
【无花果培根奶酪沙拉】的做法
准备食材,洗净备用;
锅内加入1勺橄榄油,将培根放入平底锅煎制;
待培根6分熟后,加入洋葱丝继续翻炒,随后放入碟子备用;
依次将球生菜、苦菊、紫甘蓝、红椒切丝,小番茄、黄瓜切块,无花果切片,奶酪切丁;
准备1个玻璃沙拉盘,依次放入苦菊、球生菜、紫甘蓝、红椒丝、小番茄块、黄瓜块打底,放入煎制好的培根洋葱;
依次放入无花果片和蓝莓;
依次放入奶酪粒、黑加仑干、葡萄干、蔓越莓干;
最后加入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油、禾然有机糙米醋、0脂肪柠檬沙拉汁、橄榄油;
拌好后,一盘清新解腻的无花果培根奶酪沙拉就完成了。
来一盘高颜值的沙拉,内容相当丰富,给元气满满的一天继续补充能量吧!
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